האם אני יכול לאכול שעועית בסוכרת?

ישנן דרכים רבות לטיפול בסוכרת. רשימה זו כוללת ריפוי מסורתי, רפואה מסורתית, כמו גם דיאטה תזונה נכונה. אנחנו מעוניינים באפשרות האחרונה, ולדבר על זה היום. הודות לקיצוב של המטופל כראוי, קפיצות סוכר פתאומי נשללים, גלוקוז אינו מצטבר בדם, גורם אי נוחות. יש לבדוק את כל המוצרים בקפידה לפני הכניסה לתפריט היומי. היום אנחנו מסתכלים על שעועית סוכרתית תזונה.

הרכב המאפיינים של שעועית

שעועית הם צמח רב שנתי עשבוני השייך למשפחה שעועית. מאז המוצר הוא מאוד מזין ועשיר בחומרים יקרי ערך, הוא הציג לתוך התפריט של חולי סוכרת. עם המחלה הנוכחית, חשוב כי חלבונים להזין את הגוף. יש יותר מהם שעועית מאשר בשר ידוע לשמצה.

כל הזנים של המפעל המוצע רשאים לקבל את המחלה. יתר על כן, מותר לאכול לא רק קטניות, אלא גם הדשנים שלהם, אשר יש את היכולת להוריד את ריכוז הסוכר בדם.

הערך העיקרי של שעועית טמון העיכול המהיר שלה, הארכת תחושת הרוויה במשך זמן רב. אבל עם כל זה, תרבות קטניות לא עושה את הלבלב כבד, מחמירות את מהלך המחלה. להיפך, המוצר מכיל אנזימים רבים וחומצות אמינו המסייעים לעבודת הבלוטה.

היתרון העיקרי טמון הצטברות של ויטמינים מקבוצה B (תיאמין, ריבופלאבין, פולית וחומצה פנטותנית, ניאצין, וכו '). יש גם ויטמין C, tocopherol, קרוטן, עמילן. שעועית אינם משוללים של סיבים תזונתיים, פרוקטוז, פרוטאז, היסטידין. הוא מכיל טריפטופן ו ליזין, כמו גם חומצות אמינו אחרות. של מינרלים, נחושת, יוד, אבץ, וכו 'יש את הערך הגבוה ביותר.

זנים של שעועית ותכונותיהם

  1. זה מעניין כי קטניות משמש כאמצעי לאבד משקל. זה מפורסם עבור המאפיינים שלה כדי לשבור רקמות שומן ולמנוע את התפתחות השמנה. בנוסף, כל סוג של שעועית מגן על הכבד משחמת, וכל חולי סוכרת נוטים למחלה זו.
  2. על מנת לנרמל את בריאותם, הרופאים ממליצים למטופלים שלהם להשתמש בכל סוגי השעועית. הרשימה כוללת אדום, היא שולטת ברמות הגלוקוז. לבן הוא שימושי כסוכן אנטיבקטריאלי, בעוד שחור מחזק את המערכת החיסונית. פולי אספרגוס מתוקים הופכים פחמימות לאנרגיה, והקאפודיקום מנטרל רעלים וסלג.
  3. כל סוג של שעועית יש ערכים קלוריה משלה, יחידות לחם (CU), יחסי BJU, וכו 'אבל אנחנו נותנים את הערכים הממוצעים כי סוכרת יכולה להיות מכוונת. שומן לא יותר מ 1.6 גרם. פחמימות - 55 גרם, חלבון - 22 גרם. תכולה קלורית של 0.1 ק"ג. הוא 321 יחידות. מספר XE הוא 5.5.

פעולה של שעועית על הגוף של סוכרת

  1. כאשר רמת הסוכר בדם מורמת, זה הכרחי לספק לגוף אנזימים חסרים שיכולים לשבור ולהסיר גלוקוז. ב שעועית הרבה פחמימות מורכבות, תרכובות חלבון וסיבים. כל החומרים האלה מבצעים את תפקידם העיקרי - הם מפחיתים את האינדיקטורים של סוכר.
  2. חולי סוכרת צריך לתת עדיפות לכל סוגי שעועית, אבל לבן יהפוך עוזר חיוני. יש לו השפעה טיהור על כלי, ומניעת התפתחות של טרשת עורקים. כמו כן, תרבות שעועית מסוג זה משפר את מצב העור (בעיה של חולי סוכרת) והוא מפורסם תכונות ניקוי שלה.
  3. מגוון שחור גם ליהנות. שעועית לחסום את ההשפעה השלילית של רדיונוקלידים, מלחי מתכת כבדים, ורעלים אחרים. הם עוזבים את הגוף, וכל האיברים והמערכות מתחילים לעבוד בהרמוניה. תרבות שעועית אדומה מאיצה את חילוף החומרים ומונעת התפתחות השמנה. שעועית כזו לחזק את המערכת החיסונית, לשפר את התפקוד של מערכת העיכול.
  4. שעועית מחרוזת ידועים ביכולתם להוריד את הריכוז של גלוקוז, ולכן זה חייב להיכלל בתזונה היומית של סוכרת. זה מנקה את הלבלב, מסיר חומרים רעילים slagging. על אבנט שעועית להכין tinctures ו decoctions, מנרמל ייצור אינסולין.
  5. תכונות נוספות של התרבות ניתן לייחס להסרת נפיחות, שיפור הראייה, הפחתת גלוקוז. שעועית יש אינדקס גליקמי נמוך, וגם להסיר את הצטברות הכולסטרול מהחלל של ערוצי הדם. יש לה הרבה סיבים, אשר משחרר עצירות. בנוסף, המוצר מבטל כאבי מפרקים ומחזק רקמת עצם.
  6. חשוב להבין כי שעועית עצמם לא לגרום נזק כלשהו לגוף האדם. אבל הכנה לא נכונה או צריכה לגרום להתפתחות בעיות בעלות אופי מסוים. כדי למנוע זאת, עליך לבצע כמה כללים.
  7. שעועית מכל סוג שהוא אסור לצרוך גלם. אם אתה מתעלם המלצה זו, אתה יכול להרעיל את השעועית. תוכלו גם לחוות בחילות, הקאות, distension הבטן כואב צואה רופף.
  8. אל תשכח כי שעועית מבושלת לתרום להגברת היווצרות הגז. כדי למנוע את זה קורה, להשרות את שעועית במים קרים עם כמות קטנה של סודה.
  9. מומחים מאוד לא ממליצים לכלול שעועית בתזונה במהלך החמרה של פתולוגיות כרוניות הקשורות דרכי העיכול. בין אלה הוא כיב, גסטריטיס ו cholecystitis.
  10. צריכת שעועית בסוכרת מומלץ לא יותר מ 3 פעמים בשבוע. שעועית ניתן לצרוך כמו מנה אחת. שעועית נחשבים גם צלחת גדולה בצד.

סוכרת שעועית מתכונים

שעועית יש הרכב ייחודי, אשר פשוט הכרחי כאשר רמת הגלוקוז בגוף תלוי. זו הסיבה שעועית כל כך פופולרי בתזונה. בעזרת שעועית יכול לגוון באופן משמעותי את התזונה היומית.

מתאבן חם עם שעועית

  • שעועית אספרגוס - 1 ק"ג.
  • ביצה - 4 יח '.
  • שמן זית - 60 מ"ל.
  1. הסר את כל הזנבות מן אספרגוס ולשטוף ביסודיות. מרתיחים במשך כ-25-30 דקות. המים חייבים ללכת.
  2. לאחר מכן, לשפוך את השמן ומבשלים במשך שליש של שעה. כמה דקות לפני המוכנות, מכים את הביצים ושופכים בזרם דק.

מרק שעועית

  • חזה עוף - 0.4 ק"ג.
  • תפוחי אדמה - 4 יח '.
  • שעועית אדומה - 0.3 ק"ג.
  • גזר - 4 יח '.
  • ברוקולי - 0.4 ק"ג.
  • שמיר וצל ירוק - 20 גרם.
  1. משרים את השעועית לילה במים קרים. לאחר ההתעוררות, יש לכבס את השעועית. מבשלים את המוצר במשך 1.5 שעות.
  2. לאחר מכן מוסיפים את בשר העוף, תפוחי האדמה הקצוצים, הברוקולי והגזר. כמה דקות לפני הבישול, להוסיף כמה ירקות.

סוכרת סוכרת נחשבים מוצר מעולה שיכול לגוון את הדיאטה היומית. שעועית מכילים הרבה חומרים מזינים, ללא קשר למגוון. כדי למנוע בעיות, המוצר חייב להיות מוכן כראוי ולא התעללו. כדי לא להתמודד עם בעיות נוספות, כדאי לעשות תפריט חדש עם הרופא שלך. מומחה יוכל לתת לך הוראות מדויקות.

צפה בסרטון: תזונה ודיאטה לסוכרת ושומנים בדם קובי עזרא (דֵצֶמבֶּר 2019).