גזר - תכונות שימושיות התוויות

גזר הם הירקות היחידים שכמעט כל אחד מאיתנו טעם אי פעם וכמעט כולם אוהבים את זה. הוא עוזר גדול במאבקו של האדם לשמור על בריאותו, לתת לגוף יופי, מרץ ונעור. אבל הערך המיוחד של מוצר זה טמון התוכן של קרוטן אלמנט, אשר אין אנלוגים כמות התוכן שלה כמות כה גדולה בכל מוצר אחר או ירקות. להלן ניתוח מפורט.

ריפוי המאפיינים של גזר

  1. גזר כולל ויטמין B, כמו גם ויטמינים C, A, E, PP ו K. בנוסף, הוא מכיל מגנזיום, ברזל, מנגן, פלואור, אשלגן, יוד, זרחן, מספר סוגים של שמנים אתריים, סטרולים ואנזימים הכרחי כדי לשמור על הגוף במצב מצוין.
  2. גזר הם עוזר טוב חיזוק ושחזור המערכת החיסונית, במיוחד במהלך תקופת השיקום.
  3. גזר לשחזר את המבנה של הדם, המשפיעים על עליית רמות המוגלובין.
  4. משתתף בהסרת רעלים מהגוף האנושי.
  5. יש לה השפעה חיובית על המטאורפיזם המטבולי של האורגניזם.
  6. עוזר להסיר את הגוף מפני דיכאון, אשר נצפתה לעתים קרובות במהלך beriberi.
  7. גזר יש השפעה מועילה על הפעילות של כלי הדם ואת העבודה של מערכת הלב. זה בעיקר בשל אלמנטים אשלגן.
  8. גזר מסייע לחסל עצירות; חיובי לתפקוד תקין של מערכת העיכול. העיבוד הטוב ביותר של מזון תורם לנוכחות של כמויות גדולות של סיבים גזר.
  9. הרפואה המסורתית שומרת על הגרסה כי גזר ב רזה במצב דומה מסייע ריפוי טוב יותר של כוויות ופצעים קטנים, כמו גם נהוג להשתמש בעת שחזור העור לאחר כוויות קור.
  10. גזר - המוצר השלישי בחשיבותו, לאחר אוכמניות ותותים, אשר מסייע לשחזר את הראייה.
  11. תכונות אספטי של מיץ גזר דומים לאלו של פירות הדר. מומלץ לקחת פנימה עם דלקת בגרון ובפה.
  12. מיץ גזר משמש בטיפול ב stomatitis אצל ילדים. יעילותה כבר הוכחה באמצעות מחקר מדעי.
  13. עקביות של דבש מיץ גזר משמש ביעילות בטיפול ברונכיטיס ילדים ובוגרים.
  14. גזר - הוא המנהיג בין המוצרים על התוכן של הייצור נדיפים.
  15. מיץ גזר יש תכונות אנטיספטיות ואנטי דלקתיות.
  16. מומלץ להשתמש בכל סוג של נשים הרות ומניקות.
  17. מיץ גזר, למעשה, כמו גזר עצמם, להוביל לעלייה בחלב אם במהלך ההנקה.
  18. גזר יש השפעה חיובית על בריאות, המדינה החיצונית והפנימית של חלל הפה, החניכיים.
  19. מוצר גזר הוא מייצב מצוין עבור שחזור וצמיחה בריאה של שיער, עור ומסמרים.
  20. מחקר מדעי של המעבדות האירופיות המובילות הוכיח באופן אמפירי את ההשפעה החיובית של מיץ גזר על עיכוב ההזדקנות האנושית.
  21. פירה גזר - מקור של נוגדי חמצון.

ב 100 גרם של גזר, בדיוק 34 קלוריות מוקף, מה שהופך מוצר זה תזונתי נמוך בקלוריות.

גזר התוויות

  1. זה אסור בהחלט להשתמש גזר עבור אנשים הסובלים כיב תריסריון וכיב הבטן.
  2. אם אדם בא לידי ביטוי בבירור אי-סובלנות אישית לקרוטן.
  3. בתגובות אלרגיות חריפות.
  4. אכילת גזר יש התוויות נגד אקוטי עבור תהליכים דלקתיים במעי הדק.
  5. צריכה מוגזמת של פירה או מיץ גזר הוא לעתים קרובות כרוך עם המראה של גבר על הפנים של כפות הידיים, הפנים והרגליים של צבע כתום, המציין עודף של ויטמינים A בגוף האדם.

למרות נוכחות ותופעות לוואי של גזר, זה עדיין יש כמות גדולה של השפעות מועילות על גוף האדם.

בחירת הגזר הנכון

האפשרות הטובה ביותר של כל זה גזר של "הפקה" שלהם, גדל באופן אישי בכפר או קוטג 'הקיץ שלהם. עם זאת, לא כולם יכולים להתפאר הזדמנות כזו. רוב האנשים נאלצים לקנות את הירקות או בסופרמרקטים או בשוק. וגם הקונה תמיד יש בחירה: לקנות גזר בבית, או מיובאים. עם זאת, כל הקונים מסכימים על דבר אחד: ירקות שורש צריך להיות בגודל בינוני, להיות חלקה יש עקביות צפופה.

אתה לא צריך לקחת גזר בצורה חצי רך, כי זה כמעט לא מכיל את הכמות הנדרשת של אלמנטים שימושיים, ויטמינים מיקרואורגניזמים. כמה גזעים בגזר צריך ליידע את הקונה על תוכן מוגזם של קבוצה מזיקה של חומרי הדברה בו. ולאחרונה אתה יכול לראות מגוון רחב של צבע של מוצר זה: מ צהוב בהיר, כתום אדום בהיר. האפשרות הטובה ביותר של אכילה תהיה השנייה, עם גוון כתום עשיר.

אחסון גזר

אמצעי האחסון הטוב ביותר למוצר זה הוא חדר קריר וחשוך. המרתף הוא המתאים ביותר למטרה זו. עם אינטראקציה כזו של התנאים המתוארים, זה יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב ולשמור על המאפיינים הטובים ביותר שלה. אזרחים בדרך כלל מחזיקים גזר במשך זמן רב בעזרת מקרר. עדיף לנקות את הגזרים, באח ו לקפל לתוך כל סוג של מיכל הרמטי. זה יכול גם להיות מאוחסן בתא התחתון של המקרר.

כיצד להשתמש גזר כדי לקבל יתרונות נוספים
ויטמין A במיץ גזר, עם התועלת המקסימלית לגוף הוא בשילוב הטוב ביותר עם שומן מן החי. טוב בשילוב גזר עם שמנת חמוצה שמנת. המתכון לקוויאר מגזר מגורר לא מבושל ושום מתובל במיונז או שמנת חמוצה מצוין. שומן חלב יחד עם גזר קרוטן טופס ויטמין עצמו, אשר נספג במהירות על ידי הגוף.

עובדות "גזר" מעניינות

  1. האזכור הראשון של שורש זה מתוארך למילניום השני לפנה"ס. מולדתו ההיסטורית היא חוף הים התיכון והשטח של אפגניסטן המודרנית.
  2. הטיפוח העיקרי של הגזר נעשה לא במזון, אלא למטרות הבשמים. הביקוש הגדול ביותר מבשמים מובילים באירופה היה זרעי גזר ועלים.
  3. עד כה, גזר יש את האזור העשיר גדל: מן השטח של העולם החדש לניו זילנד ואוסטרליה אדמות.
  4. גזר יש הון משלהם, העיר הקטנה של Holtwil (ארצות הברית). אחת לשנה (פברואר), רשויות העיר לארגן פסטיבל גזר. הפסטיבל מתחיל עם "היעד" של "מלכת גזר". ואז התושבים מתחילים תחרות גסטרונומית בהכנה הטובה ביותר של הירק הזה. היריבות שכיחות גם ביום זה, שם ציוד הספורט מוחלף על ידי גזר.
  5. בניגוד לאמונה הרווחת, גזר צמרות הם אכילים. מאכלים שונים של העולם, הוא הוסיף מנות הראשון / השני. ממנו ניתן לבשל מגוון של סלטים ולהשתמש בצורה של תה מבשל.
  6. הגזר הארוך ביותר על כדור הארץ הצליח לגדל תושב בריטניה. אורכו של שורש זה הגיע לכששה מטרים. ואת רוב "כבד" גזר גדל תושב אלסקה עם משקל כולל של כמעט 9 ק"ג.

מסקנות

  1. גזר יש מספר תכונות חיוביות על בריאות האדם.
  2. מיץ Mormkovny - מחסן של ויטמינים טבעיים, מינרלים יסודות קורט.
  3. גזר מכילים את הסכום המקסימלי של קרוטן.
  4. גזר מעורבים בוויסות של כמעט כל מערכות הגוף, החל עצבים כדי החיסון.
  5. יחד עם תכונות חיוביות, גזר יש גם תופעות לוואי, אשר לא צריך להישכח.
  6. גזר משמשים באופן פעיל קוסמטולוגיה.

עכשיו אתה, קורא יקר, יודע כמעט הכל על גזר. וכדי להקשיב להמלצות שלנו, או לא, זה העסק של כולם. יברך אותך!

צפה בסרטון: מתכון : נשנוש בריא של אדממה - פולי סויה מתובלים, צלויים, קלים להכנה וטעימים אש !!! (סֶפּטֶמבֶּר 2019).