יוגורט - היתרונות ואת הפגיעה בבריאות הגוף

יוגורט טבעי הוא מאוד פופולרי בקרב תומכי תזונה נכונה. חשיבות מיוחדת למוצר זה הם תושבי בולגריה. בארץ הזאת, כל מה טעמים, טעמי טעם וממתיקים מתווספים לא נחשב יוגורט. זה לא מפתיע, כי מוצר כזה קשה להשיג. היום נדבר על הערך והפגיעה ביוגורט הטבעי.

זנים יוגורט

תעשיית המזון, כמו תחומי פעילות אחרים, אינה עומדת דוממת. כיום, יצרנים מובילים מספקים את סוגי היוגורט הבאים למדפי החנויות:

  1. טבעי - אינו כולל טעמים, טעמים ועבות. יוגורט נעשה על בסיס של שמרים וחלב פרה. עשוי להיות רזה ולא מחוספס.
  2. פירות - לא בהכרח אומר מלאכותי. תוספות, סירופים, חתיכות פרי ומרכיבים אחרים (טבעיים) מתווספים ליוגורט פירות. אבל יצרנים חסרי מצפון לא להחמיץ את ההזדמנות החומר המוצרים שלהם עם רכיבים מלאכותיים.
  3. הטעם - מורכב בעיקר מכל סוגי חומרים משמרים, מעבות, חומרי טעם וריח, טעמים, סוכר מגורען וחומרים מתחלבים. מן השימוש במוצר הוא זכה לעתים נדירות תועלת, הכל תלוי המותג הספציפי.

באשר לסיווג יוגורט, הם מחולקים באופן שגרתי לחיים ולא חיים.

יוגורט חי כולל לקטובצילי, אין חומרים משמרים. אורך חיי המדף של יצירה כזו אינו עולה על 30 יום.

יוגורט דומם הוא מוכן על ידי טיפול בחום, או פסטור. לאור זאת, הוא כפוף לשימור והוא כפוף לאחסון לטווח ארוך (עד 12 חודשים).

יוגורט קלוריה

תחת הקלוריות פירושו ערך האנרגיה של המוצר. בתהליך של צריכת יוגורט כמזון, אדם מזין את הגוף במרץ ובעוצמה. תזונאים מובילים רבים כוללים יוגורט בתזונה של המטופלים שלהם בשל העובדה כי המוצר יש תוכן קלוריות נמוכה יחסית.

ערך האנרגיה הסופי תלוי בתכולת השומן של החלב שעליו מתבצע המוצר. 100 גרם. תוצרת בית יוגורט חשבונות מ 100 ל 245 קק"ל. הרכב הרכב יש דמות קטנה יותר, אשר משתנה בטווח של 60-110 קק"ל.

ככל שתוספים וחומרים משמרים מרוכזים ביוגורט, כך תכולת הקלוריות גבוהה יותר. יתר על כן, ההשפעה מופעלת על ידי סוכר, אשר לעתים קרובות מספקת את המוצר. זכור כי בתזונה דיאטה יש צורך להשתמש רק יוגורט תוצרת בית, מבושל חלב דל שומן.

יתרונות יוגורט

  1. באופן קונבנציונאלי, את כל ההרכב של יוגורט ניתן לחלק את המרכיבים הבאים: פחמימות, חומצות שומן, חלבון חלב, סידן, יוד, B- ויטמינים בקבוצה, מיקרואורגניזמים חיים, זרחן. באופן טבעי, אנחנו מדברים על יוגורט תוצרת בית. את הרכב המוצר המלאכותי קשה לזהות בוודאות.
  2. מהו הערך של יוגורט לגוף האדם? מומחים מנוסים ממליצים להשתמש בהרכב לארוחת ערב, כדי להפחית את ההשפעה השלילית על הבטן. המוצר חלב משפר את תנועתיות המעי, משחרר את הגוף של חומרים רעילים ואפילו את הקיפאון המורכב ביותר.
  3. יוגורט צריך להיות נאכל על ידי אנשים לשחק ספורט או דיאטה. בשל הצטברות גדולה של חלבונים חלב סיבי שריר סידן נדחסים, הסיכוי לנזק המפרקים והעצמות מצטמצם. בשילוב עם גבינת קוטג ', תוכל במהירות "לעלות במשקל" להיפטר קפלי שומן.
  4. המוצר מומלץ לאכול עבור אנשים עם דלקת קיבה ומחלות אחרות של הבטן. יוגורט עוטף קרום רירי ומגן עליהם מפני הופעת כיבים. יתר על כן, שימוש שיטתי של ריח רע מהפה, כאשר אדם במשך זמן רב לא לאכול שום דבר.
  5. הרכב יש תכונה נעימה לחזק את המערכת החיסונית. כדי להגביר את תפקוד המגן במהלך תקופת שפעת ו ARVI, להשתמש לפחות 0.3 ק"ג. יוגורט כל יום. במקרה של ילדים, סכום זה צריך להיות חצוי.
  6. יוגורט יש תכונות המונעות הזדקנות מוקדמת של איברים ומערכות. שימוש קבוע במוצר תוצרת בית מנקה את הלימפה, משפר את איכות הדם ומסיר את הכולסטרול. כל זה מוביל למניעת מחלת לב כלילית, שבץ, התקף לב, טרשת עורקים ודליות ורידים.
  7. יוגורט מבטלת slagging, אשר הופיע על רקע תזונה לקויה והתמכרות למוצרים מזיקים. ההרכב גם משחרר את הכבד מן עודף מרה, מדכאת את ההשפעה של חומרים רעילים על המבנה של האיבר הפנימי.
  8. יוגורט מטפל ומונע מחלה כה רגישה כמו קיכלי אצל נשים וגברים. כמו כן, הרכב מגביר את פעילות המוח עקב גירוי של נוירונים. על רקע זה, משפר זיכרון, תפיסה חזותית, מיומנויות מוטוריות, ריכוז תשומת הלב. יוגורט צריך להיות כלול בתזונה של תלמידים וסטודנטים.
  9. מוצרי חלב הם נהדר נגד דיכאון. מדענים הוכיחו שמצב רוח טוב תלוי בבריאות המעיים. יוגורט תומך בפונקציות של איבר פנימי ואינו מאפשר אכילת יתר. האור במישור הפיזי כרוך בקלילות של מחשבות.
  10. רק מנה אחת של יוגורט מכילה כ -30% מצריכת הסידן היומית למבוגר. אלמנט זה נחוץ כדי לחזק את השיניים ואת האמייל בפרט, רקמות עצם, שיער, צלחות הציפורן. תכונות שימושיות במיוחד עבור נשים אשר יותר גברים לצפות המראה שלהם. לכן יוגורט הוא הוסיף לכל מיני קוסמטיקה.

יוגורט לילדים

  1. זכור, יוגורט לילדים מתחת לגיל שנה הם התווית. בתחילה, התינוק צריך לאכול חלב אם או תערובת מיוחדת. אם אתה קונה יוגורט בחנות, להסתכל על הרכב חיי מדף.
  2. אם המוצר כולל חיידקים חיים, חיי המדף אינם יכולים לעלות על שבוע אחד. לכן, לשים לב יוגורט עם תוספים פעילים, תוך התחשבות כי ניתן לאחסן אותו כחודש. המוצר מכיל חומרים משמרים.
  3. עבור הגוף של הילד, עדיף לבחור קומפוזיציה עם תוכן שומן של לא יותר מ 5%, במוצר זה את הסכום הנמוך ביותר של חומרי מילוי. כל מיני תוספי מזון משפיעים לרעה על התפתחותו ובריאותו הרגילה של הילד.
  4. אם אתה רוצה לקנות יוגורט עם היתרון הגדול ביותר, אתה צריך לתת עדיפות חנויות מיוחדות, אשר רק למכור מוצרים ממוצא מן החי. זה סוג של הרכב יש חיי מדף של לא יותר מ 4 ימים.
  5. יוגורטים כאלה עשויים אך ורק מחלב טבעי. הם יכולים להינתן אפילו לילדים קטנים. מומלץ מאוד להתייעץ עם רופא ילדים לפני מתן יוגורט לילד.

נזקי יוגורט

  1. יוגורט הוא מוצר ספציפי למדי. סכסוכים רבים שנויים במחלוקת והצהרות נוצרות סביב הרכב. כמה מומחים מצהירים בביטחון כי כל המוצרים הטבעיים יש השפעה שלילית על גוף האדם.
  2. הם מאשרים את טיעוניהם בכך שחיידקים הכלולים במוצרי חלב מותססים, הנכנסים לגוף האדם, מתים מן ההשפעות הקשות של מיץ קיבה ומערכת החיסון.
  3. מספר קטן של מיקרואורגניזמים שורדים, להתגבר על המכשול המגן, לעורר שלשולים ואת התרחשות של גזים. לפיכך, הכפל של חיידקים פתוגניים מתרחשת. המסקנה היא כי הצריכה של המוצר הוא לפחות חסר תועלת.
  4. באשר יוגורט החנות, הם מלאים של כל מיני חומרים משמרים, תוספים מסרטנים. על פי הכללים של הרכב של המוצר מאפשר 33% של כל מיני תוספים. זכור, יוגורט פירות הם מזיקים ביותר.
  5. פירות טבעיים במוצר לא תמצאו, ואת הטעם שלה מושגת באמצעות טעמים. אין ספק, חומרים כאלה לאדם לא מבטיח כלום.
  6. נכון לעכשיו, יש עדיין יוגורט המכילים חתיכות של פירות. החיסרון הוא כי רכיבים של פינוקים היו נתונים לעיבוד קשה. אנזימים זדוניים גורמים לעיתים קרובות לגזים.

היתרונות של יוגורט, כמובן, יהיה אם אתה כולל בדיאטה רק תוצרת בית. בעת הכנת המוצר בעצמך, להשתמש בחלב פרה טבעי וחמאה. עקוב אחר חיי המדף.

צפה בסרטון: очищение кишечника семенами льна: 9 способов как очистить кишечник семенами льна дома! (דֵצֶמבֶּר 2019).