ביצים שליו כבוש: מתכונים

הבסיס של התפריט של האדם המודרני כולל מגוון של מנות, חלקם אפילו לא יודע שום דבר. כפי שמראה בפועל, ארצנו צורכים ביצים עוף כמעט כל יום. המוצר שליו אינו כל כך נפוץ, עם זאת, והוא זכה לתומכים שלו. הדבר הוא רשימה עשירה של כימיקלים שאינם אבודים לאחר עיבוד (כבישה). זה לא ניתן לומר על טיגון או רותחים את המוצר, ולכן, מתכונים marinating הם צוברים הכרה יותר ויותר. בואו נדבר עליהם.

ערך המוצר

  1. המוצר מכיל תרכובות חלבון רבות. הם נדרשים לתפקוד הנכון של הלב, כמו גם איחוד העצם ואת חיסול הבעיות הקשורות במערכת השרירים והשלד. חומרים אלה חשובים מאוד, חוסר שלהם מוביל לשיניים מתפוררות, צלחות ציפורן שביר ואת הסיכון מוגבר לשברים.
  2. בשל העובדה כי חומרי הגלם המוצגים שייכים דל קלוריות, הוא הציג לתוך הבסיס של התפריט דיאטה. זה הופך להיות אפשרי לרדת במשקל, כי המוצר מאיץ את חילוף החומרים, מזינה, מנקה את קרבים מן הקיפאון עקב נוגדי חמצון נכנסות. הערכים בביצים הם רבים, כולל השפעה חיובית על ערוצי הדם ועל החותם שלהם.
  3. חומרי הגלם דנו לעתים רחוקות לגרום לאלרגיות, מאז ovomoccide מרוכז בהרכב. זהו תרכובת חלבון הכלול בתרופות שנועדו לחסל אלרגיות ולהפוך את הגוף פחות רגישים לגורמים חיצוניים שליליים. לגבי הכללת חומרים יקרי ערך, הרכב מכיל חומצה פולית, הנדרש על ידי CNS.
  4. מחקרים מסוימים מאשרים כי ביצים מסוג זה נלחמות נגד גידולים סרטניים. הם חוסמים את זרימת הדם, ולכן הגידול פותר. כמו כן, מחקרים בגרמניה הוכיחו כי מוצר זה אינו יוצר אבנים במערכת האורגניטל, אלא מבטל אותם.

ביצי שליו במרינדה

  1. ראשית אתה צריך להרתיח 12-14 ביצים. לאחר מכן הם מתקררים, הקליפה מוסרת. אתה גם צריך כמה dochlek שום.
  2. להכין מרינדה. הוא מוכן מ 70 מ"ל. תמיסה אקסטית, 160 מ"ל. מים, 15 חתיכות של פלפלים, אפונה, כמו גם ניצני ציפורן Lavrushka. יוצקים את הסוכר במלח על כפית ומערבבים.
  3. שלח את הרכב לכיריים לרתוח. חכה לתחילת הסערה, כבה אחרי כמה דקות. לאחר הקירור, לשלוח את הביצים אל הצנצנת עם המרינדה והשום. ספין, לעזוב את הקור במשך כמה ימים.

ביצים כבושות מקוריות

  1. מערבבים בתפוקה כוללת של 0.5 ליטר. מים, 10 גרם. מלחים, 40 מ"ל. חומץ יין ו 10 גרם. חול סוכר. מעבירים את המצרכים לתנור ומחכים לרתוח. מרתיחים את התערובת עוד כמה דקות, ואז מסירים מהחום. אפשר מלח להתקרר מעט.
  2. במקביל, במקום 20 ביצים מבושלות, קלופים בצנצנת סטרילית. שם, מוסיפים את סלק קצוץ. יוצקים את המרינדה מעל הביצים. מוסיפים עוד זוג של שיני שום, ענף טרגון ותבלינים לבחירה. מכסים את הצנצנת עם מכסה ואחרי הקירור, לשלוח קר. לאחר 3 ימים אתה יכול לנסות.

רוטב מלושן

  1. להכנת רוטב יוצא דופן, תצטרך פגז שליו ביצים. שלח אותו למכל הזכוכית ושופכים בחומץ. אל תפחד כאשר אתה רואה את הנוכחות של תגובה כימית בצורה של לחישה מהירה.
  2. ברגע שהלחיצה הסתיימה לגמרי, סגרו את הצנצנת במכסה והניחו לכמה ימים. לאחר תקופה מוגדרת, זן את הרכב באמצעות בד גזה ולשלב עם אותה כמות של שמן צמחי. מוסיפים את התבלינים לפי הצורך.
  3. כזה מילוי יש צורך לשפר את הבריאות. סידן, שנמצא בתוך הקליפה, הוא טבעי לחלוטין. זה נספג לחלוטין על ידי גוף האדם. הרכב זה יכול להיות סלטים ממולאים, להוסיף רטבים ומרינדות.

ביצים כבושות

  1. מבשלים תה שחור חזק בכמות של 200 מ"ל. למחוץ שורש זנגוויל קטן. דק קצוץ 2 שיני שום. שלב את לחלוט עם אותה כמות של רוטב סויה.
  2. מרתיחים את הפתרון. מערבבים זנגביל עם שום. שים קצת פלפל בתוכו. מרתיחים עוד כמה דקות. מרתיחים 10 ביצי שליו בנפרד. לנקות. מעבירים את הביצים למרינדה ומאפשרים להתקרר לטמפרטורת החדר. שמור על 2 ימים בקור. נסה את זה.

אין זה סוד כי הרכב נושאת תועלת עצומה לאדם, במיוחד אם הדקויות של הטכניקה הם נצפו. הערך הגדול טמון ביצי שליו, כי הם מכילים הרבה חומצות אמינו חיוניות. יש לבלוע אותם מבחוץ כדי שהאיברים יעבדו בהרמוניה.

צפה בסרטון: איך מכינים חומוס ביתי מושלם מתכון וטיפים עם טבח אורח. LifeByVicka (אַפּרִיל 2020).