כריך אבוקדו: מתכונים פשוטים וטעים

על ידי אבוקדו נועד הפרי היקר ביותר מבחינת השפעתו על בריאות האדם. באירופה, מוצר זה מופץ במידה מספקת, אבל במרחבים העצומים של המדינה שלנו, זה רק מתחיל לצבור פופולריות. במיוחד לעתים קרובות לפנות לאנשים המנסים להתאים את הדיאטה שלהם וללכת על תזונה מאוזנת. בקורס מנות וחטיפים שונים, כולל כריכים, אשר יכול להיות תוספת נהדרת השולחן היומי. בואו נסתכל על המתכונים הפופולריים ביותר.

פרטי בישול

אין גבולות קשים בעת בישול סנדוויצ'ים, חשוב רק להראות דמיון ולקחת בחשבון כמה דקויות. אם אתה מבין את ההמלצות של מומחים קולינריים מנוסים, ואז תוכל להשיג תוצאה טובה בבקשה הקרובים שלך במהירות.

  1. כמובן, אתה צריך לשים לב לבחירה של המוצר העיקרי. חשוב שזה יבשיל לגמרי, אבל לא יתר על המידה. מוצרים כאלה לא לרצות אותך. הקפד לשים לב פיגמנטציה. פירות עם עור שחור לא צריך להיות רכש, הם מפונקים. אמנם יש חריגים לפי מגוון, אבל מינים כאלה אינם מסופקים לחנויות שלנו. העדפה ניתנת לדגימות שעורן מעוצב בצבע פיגמנט כהה. במקרה זה, גם פירות מודגשת, גם לא יעבוד. איכות גבוהה אבוקדו בינוני גמיש, אבל זה לא promin.
  2. באשר לבחירת הלחם, גם כאן יש כמה מוזרויות. אם אתה מקל על יסודות PP, אז עדיף לוותר לבן מיד. העדפה ניתנת שחור, אפור, wholegrain. כל שאר האנשים שאינם מייחסים חשיבות לנכונות של הדיאטה, אתה יכול לקחת לחם חיטה. אבל לא לשלב סוגים שונים אחד עם השני, כדי לא לקלקל את הטעם.
  3. בתהליך הבישול, בדרך כלל משתמשים בפסטה המבוססת על פירות. זה חייב להיעשות באופן אישי, דבקות בטכנולוגיה מסוימת. אז, להסיר את העצם בפנים. הפרד את הבשר בידיים או בכפית. קוצצים וקוביות לתוך בלנדר. דלג על המוצר ולאחר מכן השתמש בו למטרתו המיועדת. אם אתה לא רוצה להטריד את הדבק, לחתוך את הפרי לתוך פרוסות דקות ולשכב בסדר המתאים למתכון.
  4. כדי להכין כריכים כמו סנדוויץ ', אתה צריך לקצוץ את הלחם לפרוסות במנות או להשתמש במוצר פרוס, ולאחר מכן לייבש אותו. לשם כך, ניתן לטגן את החלקים בחמאת שום או לאפות בתנור, כמו גם להשתמש בטוסטר. לפעול על המצב, תוך לקיחת בחשבון מה עומד על הפרק.
  5. מי שרוצה לקשט עם החטיף המוצג לא רק כל יום, אלא גם שולחן חגיגי, יצטרכו לעשות כריכים של צורה מיוחדת. זכוכית הפוך יסייע לתת להם בפורמט מעוגל. ניתן גם לחתוך כוכב או פרח באמצעות תבנית עוגיות.
  6. בתהליך של יצירת חטיף, חשוב מאוד לבחור את החומרים הנכונים אשר רק להדגיש את הטעם של המרכיב העיקרי. יחד עם אבוקדו, כל סוג של בשר, דגים, כמו גם נקניקיות ותבלינים שונים יתאים למתכון. לעתים קרובות, ירקות, שום ואפילו פירות מתווספים.

מתכונים


עם גבינה

  1. להכנת אבוקדו נדרש בסכום של 280-300 גרם. גם לטפל בזמינות של גבינה קשה, לקחת את זה אחרי העובדה (על 150 גרם). לחם יתאים כל (300 גרם). זה לא עושה בלי מיץ לימון (10 מ"ל), כמו גם כמה שיני שום ו 30 גרם. שמנת חמוצה. זה הכל, להמשיך לבישול.
  2. יש לשטוף היטב את הפרי, ניתן לשפשף אותו בספוג כדי להסיר את שאריות שנותר לאחר תחבורה ואחסון. הסר את העצם, ולאחר מכן להשאיר רק את הבשר. לשפשף אותו או לטבול אותו במטחנת בשר כדי לטחון. גבינה גם צריך לנגב, כמו גם שום.
  3. מערבבים יחד את החומרים כתוש העונה עם מיץ הדר. הזן את השמנת החמוצה. בטון קוצצים לא סמיך מדי, אתה יכול לתת לו את הטופס הרצוי. מחממים את הלחם בתנור, מטגנים בטוסטר או מטגנים במחבת. לסנן אותו עם דייסה על בסיס אבוקדו ומרכיבים אחרים. לקשט עם ירקות ולהסיר את המדגם.

עם שום

  1. מכינים 10 פרוסות לחם, עדיף מיועד לצלייה בטוסטר. אבוקדו לקחת כמות של 370 גרם. אתה גם צריך שמן צמחי (50 מ"ל), שיני שום לטעמך, 30 מ"ל. מיץ לימון. אתה יכול להזין תבלינים או מלח.
  2. בישול קל. לחם פרוסות צריך להיות מיובש בכל דרך אפשרית. בזמן שהם מתקררים, ליהנות הרוטב. לשפשף את הפרי או לטבול אותו במטחנת בשר. מערבבים עם דייסה של שיני שום, מיץ הדר ושמן. מכסים בתערובת לחם.

עם ביצה

  1. על פי המתכון הזה יש לרכוש לחם המיועד לטוסטר. מיד לקחת בערך שש חתיכות. אתה צריך גם אבוקדו (280 גרם), יוגורט טבעי ללא מרכיבים נוספים ממתיקים (30 גר '), שישה עלי סלט או כמות זהה של כרוב פקין, מיץ לימון, 3 ביצים.
  2. על פי הדפוס הרגיל, לשטוף את הפרי, להסיר את העצם מהחלל שלהם. קוצצים את החלק הרך לחתיכות, קוצצים או משפשפים. משלבים עם מיץ הדר ויוגורט. עבודה עם מיקסר או בלנדר כדי לקבל מסה רכה.
  3. פרוסות לחם יבשות בטוסטר על חשמל בינוני. לשטוף את עלי החסה ולנגב מלחות. משמנים את פרוסות הלחם בתערובת של יוגורט ואבוקדו, מניחים את הסלט בראש. מרתיחים ביצים, מגניב לחתוך לפרוסות. שים את זה על גבי ולנסות את הכריך.
  4. אתה יכול לבשל חטיף זה על פי ערכת שונה. חלקם מטגנים לחם במחבת או בתנור, וביצים אינן מבשלות, אלא מכינות חביתה על בסיסן. בכל מקרה, מתאבן יוצא מעולה, לא לפחד הניסוי.

סלמון

  1. אין שום דבר קשה בהכנת חטיפים טעימים, אז כל אחד יכול להתמודד עם משימה זו. חותכים את הבגט לפרוסות סגלגל. מורחים את הלחם בחמאה מומסת.
  2. שלח את החסר למיקרוגל. הגדר את הכוח המרבי ואת הטיימר למשך 30 שניות. לחלופין, ניתן להשתמש בתנור או לדלג על שלב זה לגמרי. לטחון 300 גרם. אבוקדו ולשלב עם 100 גרם. גבינת שמנת.
  3. להפוך את המרכיבים לתוך מסה הומוגנית באמצעות בלנדר. לחם מוכן משמנים את התערובת. מניחים פרוסות דקות של סלמון מלוח קל על כריכים. ניתן גם לקשט את החטיף עם עיגולים דקים של זיתים.
  4. היתרון של כריכים כאלה היא כי יש להם לא רק טעימה מדהימה, אלא גם מראה נהדר. לכן, חטיף זה מתאים באופן מושלם על שולחן החג. סנדוויצ'ים הולכים טוב עם יין לבן ושמפניה.

עם עגבניות

  1. הסר את עיסת מ 0.3 ק"ג. אבוקדו הפוך למסה הומוגנית דרך בלנדר. פורסים לחם טרי. לסחוט את עיסת עם משקפיים. מעגלים חייב להיות גדול יחסית בקוטר. לחם שיפון מומלץ ביותר.
  2. מורחים שכבה דקה של חמאה על הלחם. הבא מגיע המוני אבוקדו. ואז לשטוף עגבניות בשלות יבשות, לקצוץ טבעות דקות. מורחים עגבניות מעל כריכים. רוב 100 גרם. גבינה על פומפיה גסה. יוצקים להם חטיף.
  3. מניחים את הכריכים על גיליון אפייה ושולחים לתנור. זה חייב להיות מראש כדי 220 מעלות. אופים חטיף לכמה דקות. במהלך הזמן הזה, הגבינה צריך לרכך ולהשיג גוון נעים.

השפעה על הגוף

  1. צריכה קבועה של פירות בכל מקרה תהיה השפעה חיובית על הבריאות הכללית. הפרי המוצג הוא פשוט הכרחי בתזונה. השורה התחתונה היא כי אין כמעט סוכר במוצר. יחד עם זאת, יש פשוט כמות עצומה של אנזימים שימושיים.
  2. בנוסף, הפרי רווי מאקרו ומיקרואלמנטים. יחד עם זה, הוא מכיל כמות מרשימה של חומצות שומן, רוויות רוויות. כמו כן, אבוקדו מתגאה שפע של חומצות אמינו. לכל המרכיבים יש השפעה חיובית על הפעילות של מערכת הלב וכלי הדם.
  3. בשל נוכחות של שומנים צמחיים בהרכב של המוצר, תהליך של מטבוליזם כולסטרול מייצב בגוף. כתוצאה מכך, כולסטרול מזיק מסולק מן הרקמות. על רקע זה, הרכב הדם משתפר. זה מספיק כדי לצרוך פירות רק 1 בשבוע כדי לשפר באופן משמעותי את רמות הכולסטרול.
  4. בשל השילוב של כמה יסודות קורט משפר את הפעילות של מערכת הלב וכלי הדם. על רקע זה, נפיחות של איברים ורקמות נעלמת. עודף הנוזל מופרש מהגוף. פירות אלה מומלץ לצרוך עם מוצרים אחרים. אבוקדו מגרה את מערכת העיכול.
  5. בנוסף, פירות נחשב בהחלט משלימים ירקות שונים לחשוף את הרכבם. כתוצאה מכך, אתה מקבל תרכובות בעלות ערך משמעותי יותר. יחד עם פרי זה רווי נוגדי חמצון רבי עוצמה. מומלץ להשתמש לחיזוק איברי הראייה.

בכל מקרה, את הפרי המוצע מומלץ מאוד להיכלל בתזונה היומית. צריכה שיטתית של המוצר תשפיע באופן חיובי על כל הגוף. אתה לא רק לחזק באופן מלא את המערכת החיסונית, אלא גם למנוע עודף משקל.

צפה בסרטון: כל הילדים אוכלים - סנדוויץ ביצים ואבוקדו (אַפּרִיל 2020).