איור ריבה - היתרונות והנזק לגוף

אף אחד השן המתוקה לא יסרב להפליא טעים, ריחני ריבה תאית שימושי להפליא. פעם היתה ריבה מבושלת משרידי גידולי הגן כדי לשמר פירות וגרגרים לחורף. כיום, מעדן מתוק זה עשוי מפירות אקזוטיים ולפעמים נדירים מאוד. תאנים - הוא פרי תאנה, גדל בעיקר במרכז אסיה, הקווקז, חצי האי קרים, הקרפטים. זהו אחד מצמחי הפרי העתיקים ביותר, על פי האגדה, אדם וחוה כיסו עלה תאנה בגופו העירום. עץ לא יומרני - גדל באזורים צחיחים, על חופים סלעיים. פירות התאנים שימושיים להפליא, הם נאכלים טריים, מיובשים ומשומרים. מפירות העץ תאריך הם מוכנים באופן פעיל כל מיני ריבות, משמר, פירות מסוכרים. מטופלים מתאנים יש טעם עדין להפליא ועשיר, הריבה היא מתוקה מאוד. אבל מה היתרון שלה, ננסה להבין.

תכונות שימושיות של ריבת תאנים

ראשית, תאנים הם מתוקים מאוד, פירות טריים יכולים להכיל 20-30% גלוקוז ופרוקטוז, ופירות יבשים אפילו מתוק יותר, לפעמים אפילו עם טעם לוואי מתרפק. זה מצביע על כך תאנים - מקור של פחמימות מהירים, זוג פירות יכול להציל אדם מרעב. תאנים מיובשות היו תמיד בתיק של סוחרים הגמלים על פני המדבר. פירות יבשים קטנים לא תפסו מקום רב, נתנו אנרגיה, היו בעלי תכולת קלוריות גבוהה, נשמרו במשך זמן רב ולא התדרדרו. למרות שהפירות מתוקים, זה מרווה לגמרי את הצמא. תאנים עזרו לקרוואנים לשרוד.

בנוסף לסוכר, יש חלבונים בתאנה, פחמימות, טאנינים, חומצות. ישנם ויטמינים רבים בפירות - אשלגן, נתרן, סידן, זרחן, מגנזיום. איור מאז ימי קדם נחשב מקור של חומרים מזינים.

  1. מקור. האסיאנים בעת העתיקה, מחלות רבות טופלו תאנים. פירות יש פעילות אנטי דלקתית, הם יעילים מאוד הצטננות, תאנים יכול להתמודד עם כאב גרון. כדי לעשות זאת, ללוש את הפרי בשל כוס, לשפוך מים רותחים או חלב חם, לתת לו לחלוט ולשתות. איור יש אפקט diaphoretic ו antipyretic, זה מאפשר לך להיפטר הטמפרטורה הגבוהה. הקפידו להוסיף את פירות יבשים של תאנים בקומקום בעונה הקרה - זה מניעה מצוינת של שפעת הצטננות.
  2. משיעול. מאפיין נוסף של תאנים - פירות יש השפעה החזקה חזקה. הם למעשה לדלל ליחה, להקל על הסרת ריר. תאנים שימושיים עבור ברונכיטיס, דלקת ריאות, שיעול whooping, וריבת תאנה מומלץ אסטמה.
  3. עבור המוגלובין גבוהה. תאנים מכיל כמות עצומה של ברזל, אשר נספג לחלוטין. בפירות תאנים יש יותר ברזל מאשר תפוחים ירוקים. לכן, ריבה תאנה היא מניעה מעולה של אנמיה. תרופה טעימה כל כך הוא אהב במיוחד על ידי ילדים ונשים בהריון - זה לא רק יעיל, אלא גם דרך בטוחה להגדיל המוגלובין.
  4. פעולה דיורטית. הפרי יש אפקט משתן בולט, בשל אשר פירות התאנים משמשים במאבק נגד נפיחות ונפיחות. דיאטה ריבה חייבת להיות בתזונה של הליבות וחולים עם מחלת כליות. כמובן לוקח תאנים מסייע להיפטר אבנים בכליות כיס המרה. המאפיין משתן מאפשר לך לנקות את הגוף של toxins ו slag, כי יש לו כמות גדולה של coumarin. חומר זה הוא ההגנה הטבעית של הגוף מפני קרינה.
  5. הרזיה למרות העובדה כי תאנים הן גבוהות מספיק קלוריות (יותר מ 200 קק"ל לכל 100 גרם של מוצר), אתה יכול לספק את הרעב עם ממש שתי חתיכות של פרי זה. זהו חטיף בריא ובריא שיעזור להעביר את הזמן בין הארוחות הגדולות.
  6. משלשל. תמצית איור הוא חלק מהתרופה משלשל Kafiol. זהו הכנה לטיהור מעי דק ואפקטיבי. ריבה וריבה מפרי זה יש השפעה דומה. תאנים אינם ממכרים, כך שתוכל להשתמש בהם בבטחה במאבק נגד עצירות, אפילו כרונית.
  7. למען הלב. תאנים מכילים כמות אדירה של אשלגן, אשר שימושי עבור מערכת הלב וכלי הדם. צריכת קבוע של תאנים במזון תגן עליך מפני התקף לב ושבץ, מנרמל את הלחץ, מייצב את העבודה של כלי הדם.
  8. לחיוניות. תאנים - הוא אנרגטי חזק, מסוגל לשחזר במהירות חיוניות, להיפטר בלוז מצב רוח רע. מוסיפים סירופ של ריבת תאנה לתה לילד - זה יחזק את חסינותו, ישפר את התיאבון ואת העיכול.

סירופ סירופ משמש לא רק בפנים. זוהי תרופה מצוינת עבור דלקת בעור, כאבי שרירים, נקעים. עלים של עץ התאנה יש גם תכונות מרפא - על בסיס תמצית שלהם מוכן משחה התרופות Psoberan, אשר משמש במאבק נגד פסוריאזיס וויטיליגו.

התוויות נגד אכילת ריבת תאנים

אין מוצר יכול להיות שימושי באופן חד משמעי, תאנים הם לא יוצא מן הכלל. הנה כמה מזהיר אתה צריך להיות מודע לפני אכילה טעימה טעים.

כפי שצוין, תאנים יש תוכן קלוריה גבוהה, ולכן זה מסוכן לאכול אותו בכמויות גדולות, במיוחד עבור חולי סוכרת ומי לצפות במשקל שלהם.

התאנה והריבה שלה מכילות עצמות זעירות שיכולות להיתקע בין השיניים, חורי שיניים וכו '. בשילוב עם כמות מדהימה של סוכר בהרכב של תאנים המוצר יכול לעורר את התפתחות עששת ובעיות שיניים אחרות. לכן, לאחר אכילת מתיקות תאנה, אתה צריך לצחצח שיניים באופן יסודי.

כמו כל מוצר מתוק, ובמיוחד אם הוא מעדן לא מוכר, תאנים יכולות להיות הגורם לתגובה אלרגית, המתבטאת באורטיקריה. אם אתם אוכלים פרי או ריבה בפעם הראשונה, להתחיל עם מנות קטנות.

אין לצרוך את הפרי בתקופה של הרעלה ועם המעי הדק. למרבה הצער, המאפיינים משלשל של תאנים יכול לגרום לשלשולים.

עוד רופא שווייצרי גדול, פרצלסוס, טען שכל מוצר יכול להיות רפואה או רעל, כל העניין הוא רק במינון. לאכול ריבה תאנה במתינות, וזה יביא לך רק הטבות.

איך לבשל ריבת תאנים

ריבת בישול מתאנים אינה שונה ממעדנים דומים מפירות אחרים. פירות קלוף של תאנים יש לחתוך לשניים או ארבעה חלקים, מכוסה בסוכר, לעזוב לכמה שעות. אז אתה צריך להביא את הרכב לרתיחה, להסיר מהחום, מגניב - כך שלוש פעמים. לאחר הקרמליזציה, חתיכות תאנים תהיינה דומות לריבה. בפעם השלישית, יוצקים ריבה רותחים לתוך צנצנות מעוקרות, להתגלגל. ריבה מבושל באותו אופן, אלא כי פירות חייבים להיות הקרקע הראשון המוני המוני. על מנת ריבה כדי לשמור על חומרים שימושיים יותר, עדיף לשפוך תאנים עם סוכר, לשים אותם במיכלי פלסטיק להקפיא אותם. בחורף, הריבה תשמח אותך לא רק עם היתרונות המשומרים, אלא גם ניחוח מדהים!

תאנים - הוא פרי מדהים, שבו יש יותר ממאה מינים. תאנים נמצאים בשימוש נרחב ברפואה, קוסמטיקה ובישול. מרתיחים ריבת תאנים ותמיד יהיו בריאים!