איך הוא אוכמניות שימושי עבור גוף האדם?

גלה את המאפיינים הנפלאים של אוכמניות - גלה מדוע אתה צריך לכלול אותו בתזונה היומית שלך!

ערך תזונתי

ברי זה מלא חומרים מזינים בעלי ערך המשפיעים על העבודה של הגוף שלנו. פירות אוכמניות מכילים ויטמינים רבים, מינרלים יסודות קורט. ברי מכיל גם חומרים נוגדי חמצון רבים.

הערך התזונתי של אוכמניות הוא, קודם כל, ויטמין A, B, C, E וויטמין PP. כמו גם מינרלים: אבץ, ברזל, מגנזיום, אשלגן, נחושת וסלניום.

תכונות שימושיות של אוכמניות

  1. נורמליזציה של מצב הגוף במקרה של הרעלה. אוכמניות לעזור במאבק נגד שלשול. כל תודות לחומרים לאטום את הקרום הרירי של הבטן להאט את תנועתיות המעי. זו תרופה טבעית גם מנטרלת את כל הרעלים שגורמים להרעלת מזון. עבור בעיות עם דרכי העיכול, מומלץ לתת את מיץ החלב מיץ או עירוי של פירות יבשים.
  2. מורידה כולסטרול רע. החומרים הכלולים אוכמניות לחזק כלי, כי לאחר קבלת תמיכה כזו, להיות בלתי חדיר כולסטרול רע. בנוסף, ראוי לציין כי פירות יער בשפע עם אלמנטים כגון אבץ, סלניום, נחושת וויטמינים (למשל, ויטמין C), אשר גם לשחק תפקיד חשוב איטום כלי הדם ואת הריריות של הגוף.
  3. נורמליזציה של רמת הסוכר בדם. אנשים רבים קוראים לזה אינסולין צמח ברי! אוכמניות לחלץ הוא אחד המרכיבים של תערובות צמחים כי חולי סוכרת לקנות מבתי מרקחת. זה עוזר לשמור על רמות הסוכר בדם.
  4. תרופות אנטי-וירליות ואנטי-דלקתיות. כל תודות לתוכן הגבוה של טאנינים, שהם נוגדי חמצון חזקים. הם הורסים רדיקלים חופשיים הגורמים לתגובות דלקתיות בגוף.
  5. משפר את הראייה. אנתוציאנינים, הכלולים אוכמניות, יש השפעה מועילה על נימים בעיניים, אשר, בתורו, משפר את איכות הראייה.
  6. אוכמניות כדרך נגד אנמיה. נוגדי חמצון mirtillin לא רק משפיע על הגמישות של כלי הדם, אלא גם משתתף בייצור של כדוריות דם אדומות.
  7. אנטי סרטני. אוכמניות הם מקור מצוין של phytoestrogens (הידוע גם בשם הורמונים צמחיים), אשר לעכב את הצמיחה של סרטן תלויי הורמון (בלוטות התריס ו בלוטת התריס). פעילות הנוגדנים מתבטאת בעזרת חומצה פולית הכלולה בגרגרים, שהיא סוג של התנגדות למחלה בהתפתחות סרטן הרחם.

אוכמניות צריך להיות נצרך בכמויות גדולות, כי יש להם תכונות שימושיות רבות. הם מאופיינים בפעילות נוגדת החמצון הגבוהה ביותר, המונעת סרטן. אוכמניות גם יש השפעה חיובית על העור, חזון או מערכת השתן.

שימוש תזונתי

בנוסף, אוכמניות - ברי שיש לו מאפיינים תזונתיים. בואו נסתכל על כמה מתכונים דיאטה אוכמניות.

אוכמניות קוקטייל:

  • חצי ליטר חלב דל שומן;
  • כפית דבש;
  • 150 גרם אוכמניות טריות.

אתה צריך לערבב את כל החומרים יחד הקוקטייל מוכן. זה יכול להיות גם מעובה עם כף של יוגורט טבעי.

קינוח פירות:

  • 2 כפות אוכמניות;
  • 2 בננות;
  • קומץ תותים;
  • 200 מ"ל של יוגורט טבעי;
  • 2 כפות של סובין או מוזלי.

מערבבים יוגורט בננות עד חלקה. חותכים את התותים ואת הבננות לכמה חתיכות קטנות, מוסיפים להם אוכמניות, מכניסים את כל זה לקערה (למשל, בספל), שופכים את היוגורט שם ומפזרים סובין וקישוט עם הפרי הנותר.

פלפל שלם על אוכמניות אוכמניות:
המצרכים של וופלים (6 חלקים):

  • 2 ביצים;
  • 2 כפות שאור;
  • כוס חלב;
  • 1 כף דבש (תה);
  • שמרים יבשים (חצי כפית);
  • 1 כף של שמן לפתית;
  • 3/4 כוס קמח מלא.

מקציפים ביצים ומלח, ואז מוסיפים דבש, שאור, שמן לפתית וקמח עם שמרים. לאחר מכן, לערבב את כל זה ביחד. מניחים בצד במשך חצי שעה, ולאחר מכן להתחיל אפייה בתוך ופל ברזל.

אוכמניות קרד (בנוסף waffles wholemeal):

  • כוס אוכמניות;
  • 200 גרם גבינת קוטג 'דל שומן;
  • 1.5 כפיות דבש;
  • 4 כפות של יוגורט טבעי.

גבינת קוטג 'צריכה להיות מעורבת עם כל החומרים. שלב על פי שיקול דעתך. שים את המסה על ואפלים חמים לקשט עם אוכמניות.

שימוש בגרגרים למטרות רפואיות

אוכמניות היו הבסיס של ערכת בית המרקחת שלנו סבתות. ברי זה כבר בשימוש נרחב ברפואה העממית מאז ימי קדם. בזמן שהאנטיביוטיקה לא הייתה ידועה, אוכמניות שימשו אותן. פירות יבשים היו בשימוש שלשולים, במחלות טפיליות כגון תולעים או אסקריאזיס, הרעלת מתכת כבדה.

משמש גם לטיפול של עלים צמחיים, אשר, כמו פירות יבשים, היו מועילים בדיכוי שלשול והקלה על דלקת של מערכת השתן ודרכי העיכול. לכן, אוכמניות יש השפעה מרגיעה על קרבים במקרה של עצירות באותו זמן הוא סוכן אנטי-שרירים. פירות יבשים יש antidarrheal, antiseptic, antipyretic נכסים.

העלים משמשים דלקת של דרכי העיכול ודרכי השתן. כמו כן adjuvant בטיפול בסוכרת, רטינופתיה סוכרתית, prostatitis. עירויים decoctions של פירות יער יבשים יש השפעה מרגיעה ומשכך כאבים, וסירופים לעזור לרפא שיעולים זיהומים בדרכי הנשימה.

עם שלשולים, זה טוב לקחת מרתח של פירות יער (מיובש) או מיץ פירות יער. התוכן הגבוה של טאנינים מסייע להדק את רירית הקיבה, לנטרל את ההשפעות של מוצרים רעילים, ולשפר את תפקוד המעי. מיץ אוכמניות נחשב לתרופה להרעלת, כי זה הורס את כל הרעלים בגוף.

תעשיית התרופות משתמשת בתכונות מועילות של פירות יער לייצור תרופות. עלים יבשים הם אחד המרכיבים של diabetozan, תערובת צמחים עבור אנשים עם סוכרת. תמצית ברי מכילה תכשירים עיניים. הם משמשים הן עבור הפרות של מערכת microcirculatory של העין, וכן בטיפול במחלות רשתית. הם יכולים גם לעזור לאחר כמה שעות של עבודה ליד המחשב.

אוכמניות עוזב

בדרך כלל, כאשר הם מתחילים לדבר על התועלת של אוכמניות, אז זה נראה בעיקר על פירות יער, ואת העלים של הצמח הזה הם ירדו אל הרקע. אנשים מעטים יודעים כי decoctions ו חליטות של אוכמניות משאיר משמשים משתן די יעיל. הם גם פועלים כמו תרופות אנטיבקטריאליות אנטי דלקתיות, במיוחד בטיפול בחלל הפה. אפקט ההיפוגליקמיה של עלי אוכמניות הוא גם בשימוש נרחב למטרות רפואיות. אבל זה קטן מדי כדי להתחרות עם תרופות המשמשות לטיפול בסוכרת. לכן, העלים מומלצים רק כחלופה, בתנאים טרום סוכרת או בשלבים המוקדמים של סוכרת, במיוחד אצל קשישים.

תכונות הריפוי של עלי אוכמניות הם בעיקר בשל התוכן הגבוה של חומצות הידרוקססינמיות (chlorogenic וקפה) ו flavonoids (נוגדי חמצון טבעיים). מחקרים הראו כי במינונים גבוהים (מעל 1.5 גרם / ק"ג של משקל גוף ליום) העלים יכולים לגרום לסימפטומים של הרעלת. עם זאת, זה כל כך גבוה doses כי הרעלת מבוגר סביר.

קוסמטיקה

אוכמניות נמצא גם בשימוש בייצור של קוסמטיקה לחות ומזין. הכנות המכילות תמצית פירות יש השפעה חיזוק וחומצה, להחליק את העור, לחות, לרכך ולחזק את כלי הדם. הם מומלצים עבור אנשים עם אקנה, עור שמן ועור מסכן. בשל התוכן של נוגדי חמצון, אוכמניות להאט את תהליך ההזדקנות.

אוכמניות בישול

השימוש הפשוט ביותר של אוכמניות הוא לשטוף את פירות יער, מפזרים אותם עם סוכר וליהנות הטעם. עדיף לאכול פירות יער בצורתם הגולמית, אבל הם גם תוספת טובה פשטידות וכל מיני קינוחים.

אוכמניות ניתן להשתמש בזמן לבשל מרקים, רטבים, מיצים, compotes, ריבות, שימורים. אתה יכול גם לקשט אותם עם גלידה, מאפינס, וופלים ופנקייק. פירות יער ניתן להקפיא כדי ליהנות מהם במשך שנה שלמה להשתמש בתכונות הריפוי שלהם לקדם בריאות.

עוגות אוכמניות, קינוחים וריבה

אוכמניות הם לא רק טעים מאוד, אבל גם מאוד בריא, אז בואו ניקח את המאכלים כי, בנוסף הטעם הגדול שלהם, יהיה גם לטובת הגוף שלנו.

אוכמניות הוא שימושי ביותר טרי. המינון המומלץ הוא לפחות חצי כוס סטנדרטית של פירות טריים מדי יום. אוכמניות טעימות במיוחד אם זה משמש משלים גלידה, קינוחים עם קצפת, מולים או יוגורט. כאשר לא ניתן לצרוך פירות יער טריים, אפשר לצרוך אותם בצורה מעובדת. לעתים קרובות, הם מוכנים ריבה, מיץ, ריבות או רטבים בשר.

הנה כמה מתכונים מעניינים עם אוכמניות בתפקיד הראשי.

פנקייקס עם אוכמניות
המצרכים:

  • 2 כוסות חלב;
  • 1 כוס מים נוצצים;
  • חצי כוס קמח חיטה;
  • 1 ביצה;
  • 1 כפית סוכר;
  • 300 גרם אוכמניות;
  • 4 כפות אבקת סוכר;
  • שמן

שיטת הכנה: קמח, ביצה, סוכר, מים וחלב חייב להיות מעורב ומלח. העקביות של הבצק צריכה להיראות כמו קרם סמיך. אתה צריך לטגן על כמות קטנה של שמן. מפזרים סוכר קר על אוכמניות. מרחים כל פנקייק ומתגלגלים. כל פנקייק יכול להיות שפכו עם קצפת זרועים אוכמניות.

אוכמניות מאפינס - -
המצרכים:

  • עד 1 כוס קמח;
  • אבקת אפייה (2 כפית);
  • חצי כוס אבקת סוכר;
  • סוכר וניל;
  • חצי קוביית חמאה;
  • 2 ביצים;
  • כוס חלב;
  • 1/2 כוס אוכמניות.

שיטת בישול ממיסים את החמאה, ואז מגניב. מוסיפים אבקת אפייה לקמח. לאחר מכן, מערבבים את החומרים, מוסיפים אוכמניות ומערבבים בעדינות. הבא, אתה צריך לשפוך את הבצק סיים לתוך תבניות מוכן. אתה צריך לאפות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות במשך כ 20 דקות.

רוטב בשר אוכמניות
המצרכים:

  • 1/2 כוס אוכמניות מטוגנות;
  • 2 כפות של חזרת מגוררת;
  • 1/2 כוס מרק או מרק;
  • 1 כפית חרדל;
  • מלח

שיטת בישול ראשית עליך לנגב את אוכמניות דרך מסננת, ולאחר מכן לערבב עם חזרת וחרדל, להוסיף מרק. כל זה מלח או פלפל (לפי הטעם). מגישים כמו תוספת של פשטידות ונקניקיות או בשר.

צפה בסרטון: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. Safe class. Food drink appliance scp (סֶפּטֶמבֶּר 2019).