מטריה Reddening - תיאור של רעילות פטריות איפה זה גדל

מטריה אדומה (מקרופוליטי רקודים) היא פטריות מאכל, אשר עדיין ידוע מעט. שייך למשפחה Champignon. השם השני שלה הוא Coop. הוא קיבל את השם הזה כי במבט מטוגן מזכיר בשר עוף. כמו כן נמצא שם Shaggy אמברלה - זה בגלל המראה של הפטרייה, זה הכל כאילו ב tatters.

איפה אני יכול להיפגש?

הוא מעדיף אקלים ממוזג, אדמה עם חומוס ושטחים פתוחים. הוא נמצא על glades, glades ואפילו בפארקים. נפוץ מאוד, גדל כמעט בכל היבשות. גופי פירות יוצרים קבוצות, רק לעתים רחוקות מתרחשת. פטריות מופיעות מאז תחילת הקיץ לגדול עד סוף הסתיו.

תיאור המראה

לאמדילה אדמומיות יש את המאפיינים הייחודיים הבאים:

  1. הכובע הוא אור, קרוב למעלה הוא חום בצבע חום או חום. על זה הם קשקשים אופייניים. הם גדולים למדי וצבועים בצבע ורדרד או אפרפר. אלה קשקשים ולעשות פטריות שאגי. בפטריות צעירות, הכובע הוא כדורית, ועם הגיל הוא ישר אל שטוח. הקצה לעתים קרובות סדקים. במרכז הכובע יש כתם חום כהה, וקשקשים פרושים סביבו. בתוך הבשר הרך עם ניחוח נעים. מיד לאחר חיתוך זה לבן, ולאחר מכן רוכש צל אדום חום.
  2. רגל מעוגלת, בינונית בעובי. למעלה, צרה מעט. על החתך אחרי לבן, צבע אדום חום הוא בולט עוד יותר. ההיקף של הרגליים הוא בתוך 2 ס"מ, והגובה הוא 15 ס"מ לכל היותר.בפנים הוא חלול, זה בא בקלות מאוד מן הכובע. באופן כללי, פני השטח חלקה, אבל יש כמה סיבים. בפטריות צעירות, הרגל אור, ובתהליך ההזדקנות הופך להיות חום. קרוב יותר לכובע יש טבעת רכה, דומה לסרט, בעל צבע לבן על גבי חום וחום בתחתית. משטחו מכוסה בקשקשים קטנים.
  3. הצלחות של המטריה האדומה מסודרות באופן חופשי ויש להן רוחב של עד 1.5 ס"מ, הצלחות עצמן לבנות, והנבגים המתבגרים בהם גם לבנים.

עובדות מדהימות על המטריה מסמיקה:

  1. הרגליים, ככלל, לא נאכלים, אבל בשל תכונות bactricidal שלהם בצורת יבשים, הם משמשים לחטא את החלל, למשל, בדירה.
  2. פטריות פטריות באי רצון לאסוף מטריות בגלל הדמיון שלהם עם מינים רעילים. להכנת שלהם הם חתכו רק על ידי חובבי כבר מנוסה של "ציד שקט".

אכילה

במטרייה המאדימה באוכל, הם משתמשים בקבוקים, בשרם רך וטעים. הרגליים קשות מדי, ולכן הן נשארות בדרך כלל. לפני בישול הפטרייה, יש צורך להסיר את הקשקשים מן הכובעים.

איסוף פטריות במצב צעיר, ובמהלך בישול טיפול בחום טוב חשוב. מטריות קטנות מאוד נאספים עבור כבישה. דגימות ישנות יותר טוב לייבוש, המלחה ובישול מרקים שונים, רטבים ומילוי באפייה.

הם אוהבים לאסוף מטריה אדומה כי היא מכילה ויטמינים ומינרלים רבים, היא מכילה טירוזין, מלנין וארגנין.

פטריה זו משמשת גם ברפואה המסורתית. צבעים שונים על מטריה מאדימים ומציירים ממנה עוזרים להילחם בשגרון, בלב ובמחלות כלי דם, בהפרעות עצבים ואפילו באונקולוגיה. פטריה זו היא מוצר תזונתי והיא מאושרת לשימוש בסוכרת. אל תאכלי אותו:

  • נשים נושאות או מניקות תינוק;
  • בגיל הילדים עד 5 שנים;
  • עם בעיות בקיבה או במעיים;
  • חולה הלבלב.

מינים דומים

המטריה האדומה בעלת מינים דומים, אכילים וארסיים כאחד. פטריות פטריות צריך להיות זהיר מאוד בעת איסוף זה.

פטריות מאכל:

  1. המטריה של הנערה (Leucoagaricus puellaris). הסתיו דומה ללול התרנגולות הנ"ל, אך כובעו בהיר יותר, ובחתך, צבע הפטרייה משתנה לא מעט.
  2. פרזול מוטלי (Macrolpiota procera). גודלו של פטריה זה גדול יותר, כלומר, את הכובע עולה על 20 ס"מ בקוטר. החתך לא משתנה בצבע.
  3. מטריה דקה (Macrolpiota gracilenta). נציג זה של הטופס הוא קטן יותר מאדום מאדים וכאשר חיתוך גם משאיר את צבעו.

ההבדל העיקרי בין המינים הללו לבין המטריה המאדימה הוא שהם לא משנים צבע על החתך, בעוד לול התרנגולת הוא אדום במידה ניכרת. הסכנה הגדולה ביותר היא לבלבל פטריה עם מינים רעילים. הנה נציגים עיקריים:

  1. Chlorophyllum הוא חום כהה (Chlorophyllum brunneum). יש לו צבע חום יותר. על הכובע, הקשקשים גדולים יותר מאלה של מטריה אדומה. על הרגל הוא אופייני לו די מעובה ניכר.
  2. Chlorophyllum להוביל או סיגים או מטריה של מורגן (Chlorophyllum molybdites). הפטרייה רעילה מאוד ובאותו הזמן זה נראה כמו מטרייה מאדימה. הכובע משתנה בגודל 10-10 ס"מ, לבן עם קשקשים ורודים חום. בגיל צעיר כמו כדור, ואז נפתח למצב שטוח. הרגל היא גם חלקה, שיש טבעת בראש. הבשר הופך לאדום על החתך, אבל אין לו ריח בולט. הפטרייה מופצת באופן נרחב באירופה, כמו גם במדינות אפריקה, באוסטרליה ובאמריקה. הצלחות הן בצבע לבן, אבל אם הן נלחצות, הן פונות צהוב ולפעמים מחוממות. בפטריות ישנות, הצלחות ירוקות, בצבע זית.

וידאו: redlening מטריה (Rlorodes Chlorophyllum)